麵包機原味麵包

基本介紹

• 中文名：麵包機原味麵包
• 主要食材：高筋麵粉，黃油
• 分類：麵包機，麵包

用料

材料	用量
高筋麵粉	250g
黃油	40g
鹽	1/3小匙
砂糖	3大匙
雞蛋	1個
溫牛奶	120ml（約40度）
奶粉	3大勺
酵母	2小匙

做法

1. 先把牛奶、鹽、全蛋、糖放入麵包機內（以上沒什麼順序可言，完全可以一股腦都倒進麵包機）。
2. 接著篩入麵粉和奶粉。
3. 最後放入酵母（儘量不要讓酵母接觸到鹽）。
4. 設定麵包機程式8 和面
5. 麵包機開始和面，整個過程30分鐘
6. 大概開始5分鐘的時候，加入黃油。和面結束，麵包機程式9 發麵團， 整個過程1小時30分鐘，不用管。
7. 然後麵包機程式10 烘烤，50分鐘。最後就有好吃的麵包啦。待涼了，就可以切開來啦。