鯝魚是細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝、圓吻鯝、銀鯝等四種鯝魚統稱,屬鯉形目、鯉科、密鯝亞科、鯝屬。其中黃尾密鯝是湖南省洞庭湖水系的名產,由於此魚鰭與魚尾分別...
硬骨魚綱鯉形目(Cypriniformes)鯉科(Cyprini-dae)密鯝亞科魚類的統稱。常見的典型河川性中小型魚類。多分布於亞洲,中國各主要江河流域均產。鯝魚,體側扁,長30...
黃鯝魚,中藥名。為鯉科動物黃尾鯝Xenocypris davidi Bleeker.的肉。具有溫中止瀉之功效。用於胃寒泄瀉。...
銀鯝,Xenocypris argentea (Günther, 1868),俗名密鯝、銀鰺、刁子,屬鯉形目鯉科鯝亞科鯝屬的一種魚類,是廣布於江河、湖泊、水庫中下層水域的小型經濟魚類。....
安在峰/提供鯝魚宴傳說源於清代,在當地民間世代流傳至今。鯝魚是學名,俗稱“麻泥鯝”。據說,過去豐縣城河裡產的麻泥鯝,肉嫩味美,在封建社會裡曾作為貢品,進貢...
紅燒鯝魚是一道簡單的家常菜,所用材料為鯝魚600克,醬油30克,油70克,白糖20克,料酒15克,蔥3根,姜10克,生粉適量。...
春筍燒鯝魚製作 編輯 存烹製“春筍燒鮰魚”這道菜時,要注意以下幾項操作要領:首先,施魚斬塊後,要用溫水洗淨色身的粘液,或者乾脆焯水以去除粘液和腥味。同樣稍...
沙鍋鯝魚是一道由大青豆、蔥、姜、元宵、高湯、精鹽、味素、胡椒粉、熟豬油等食材製成的食品。...
簡介醴陵市於1973年人工繁殖細鱗斜頜魚獲得成功,通過三十六年的實踐、試驗,總結掌握了四種鯝魚的人工繁殖、培育推廣技術。 2004年在農業科技園建設了醴陵市鯝魚...
細鱗斜頜鯝又名沙姑子、黃尾刁、黃板魚等,是我國的一種重要經濟魚類。它是鯝屬魚類的一種,主要分布於長江流域。鯝類是中小型魚類。這些魚病害少,肉味鮮美,...
黃尾密鯝(Xenocypris davidi Bleeker),為鯝亞科魚類,俗名黃尾、黃片等,是一種中小型經濟魚類,生活在水體的中下層·...
鯝魚燉鮮人參是一道由鯝魚、鮮人參等食材製成的菜品。...... 鯝魚燉鮮人參是一道由鯝魚、鮮人參等食材製成的菜品。中文名 鯝魚燉鮮人參 主要食材 鯝魚,...
鮮人參燉鯝魚是以鯝魚,鮮人參為主料製作而成的一道菜。...... 鮮人參燉鯝魚是以鯝魚,鮮人參為主料製作而成的一道菜。中文名 鮮人參燉鯝魚 主要食材 鯝...
湖南省醴陵市鯝魚苗種場位於美麗的瓷城醴陵,主要繁殖細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝...... 湖南省醴陵市鯝魚苗種場位於美麗的瓷城醴陵,主要繁殖細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝...
雲南鯝(學名:Xenocypris yunnanensis)屬鯉科鯝屬。為中國特有種,僅分布於雲南滇池。個體不大,體長一般為120-200毫米。生長較慢。它以肉嫩、味美而在滇池湖畔...
鯝魚是細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝、圓吻鯝、銀鯝等四種鯝魚統稱。屬鯉形目、鯉科、密鯝亞科、鯝屬。湖南地方名為黃板刁,是我省洞庭湖水系的名產。...
達娜伊”是鄒族語“忘憂”之意,溪中所產的鯝魚,是鄒語所謂“真正的魚”;但數年前,此地鯝魚常遭不肖人士獵捕,村民乃自發性發起護魚運動,全面保育鯝魚,並於...
庭鯝魚肚是一道美味可口的名菜,屬於湘菜系。主要原料有,製作材料主要有魚肚150克, 火腿250克。魚肚味甘、性平,入腎、肝經;具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀...
黃鯝魚,是一種淡水生長的無鱗魚,又叫黃顙魚、黃骨魚、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨,還有地方叫:黃嘎魚、汪丁頭、汪刺魚、汪嘎魚、汪桑魚,分布地帶很...