鮮蝦蒸蛋

鮮蝦蒸蛋

鮮蝦蒸蛋的主料是4個雞蛋,6隻河蝦,輔料是適量香油,適量水,適量生抽,為了避免食用過量的鹽,蒸雞蛋時沒有放入鹽。

基本介紹

  • 中文名:鮮蝦蒸蛋
  • 主要食材雞蛋河蝦
  • 輔料:香油、水
  • 主要工藝:蒸
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菜譜簡介

愛吃蛋羹,愛吃蝦,也愛這兩者的結合。香氣撲鼻的鮮蝦蒸蛋,保證能引起你的食慾。再不想吃飯的時候來上一碗,營養又好吃。

食材

主料

4個雞蛋
6隻河蝦

配料

適量香油
適量水
適量生抽

製作步驟

1我們的河蝦與雞蛋
2把河蝦剝皮,取蝦仁
3切成2半,去蝦線
44個雞蛋
5用打蛋器打散
6加入4小碗水
7再用打蛋器打勻
8將蛋液倒入大盤子中,加入蝦仁
9蒸鍋燒開水,將蛋液放入,約5分鐘蒸熟,淋入香油、生抽

食用指南

為了避免食用過的的鹽,蒸雞蛋時沒有放入鹽。蟲子這個蒸蛋比較硬,喜歡軟的朋友們可多放些水

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