鮮蘿蔔片是以鮮蘿蔔為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：鮮蘿蔔片
- 材料：鮮蘿蔔
材料,用法,功能,
材料
鮮蘿蔔60克。
用法
切片嚼食。
功能
消食，清胃熱。適用於食積化熱，反胃冒酸等症。見《食療本草學》。
鮮蘿蔔片是以鮮蘿蔔為主料製作的藥膳。
鮮蘿蔔片是以鮮蘿蔔為主料製作的藥膳。材料鮮蘿蔔60克。用法切片嚼食。功能消食，清胃熱。適用於食積化熱，反胃冒酸等症。見《食療本草學》。...
蘿蔔片就是將蘿蔔洗淨並用工具做成片狀。蘿蔔片分兩種：1是新鮮有水分的蘿蔔的切片。2是將已切有水分的片晾成乾片。原意 蘿蔔片含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿蔔乾的維生素B、鐵質含量高，是高級養生食物，有“素人參”之美名。蘿蔔乾片的...
翻胃吐食，用鮮蘿蔔擠壓取汁，加蜜煎熬，細細吞咽，可速見效；高血壓患者可取鮮蘿下汗，每次服一小杯，日服二次即可；感冒後久咳不止，可用蘿蔔一個、豬肺一個、杏仁10克水煎服；扁桃體發炎可用蘿蔔一個、青果10克煎湯代茶飲；未潰凍瘡可用蘿蔔皮煎水重洗；煤氣中毒可用鮮蘿蔔汁一碗兌白糖灌服進行急救。特別值得...
二是廠家簽約，助推銷售。重慶永輝、重百、新世紀、重慶大學、重慶理工大學等10家超市和大學，到場簽約銷售契約，總計簽約9.1萬噸，銷售金額逾億元。現場銷售鮮蘿蔔和蘿蔔醃製品50餘噸。三是文化搭台、經濟唱戲。開幕式後，市歌舞團和鎮中學、綦江民族國小校同台獻藝，演出了豐富多彩的文藝節目，為現場4500餘觀眾獻...
南鄉蘿蔔，湖北省安陸市特產，中國國家地理標誌產品。南鄉蘿蔔呈扁圓柿子形、清淡甜脆、水分足，易剝皮，可炒、可燉、可醃、可臘，味道鮮美。富含糖份、胺基酸和大量的蘿蔔素，具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、解毒通便等藥用功效。2017年11月，原國家質檢總局批准對“南鄉蘿蔔”實施地理標誌產品保護。產品特點 南...
儀隴胭脂蘿蔔鮮品個頭短小，呈葫蘆形，單個重80—150克，從根須、表皮到肉成鮮艷一致的胭脂紅色，橫切面呈放射狀，無糠心、黑心、爛心、白心，脆、嫩、微辣，回味甜，口感好；鮮品水分充足，汁豐富、營養，肉質緻密，脆、嫩、微辣，回味甜，鹽水久泡不爛；粗蛋白含量0.5%以上，不溶性膳食纖維含量1.4%以上，...
胡蘿蔔脆片是脫水後的升級換代產品，是一種普通的大眾化休閒食品。功效介紹 胡蘿蔔素在人體內可轉化為Va，對夜盲症有顯著療效，並且還有調節人體生理功能的作用。目前，我國出口的胡蘿蔔品種主要有胡蘿蔔鮮速凍產品、胡蘿蔔脫水片。而我們研製的胡蘿蔔脆片則是脫水後的升級換代產品，成為了普通的大眾化休閒食品，具有...
播後淺覆細土約0.5厘米，保溫保濕出苗。出齊苗後要及時進行間苗；當幼苗長到2-3片葉時再間苗一次；長到5-6片葉時進行最後一次間苗並定苗，單株留苗忌雙株留苗；每畝留壯苗8000株左右。C土肥水管理 ①土壤管理 蘿蔔前茬作物花生收穫後應及時整地，要求做到深耕、平整、疏鬆，這樣才能保證苗全苗齊苗壯。同時...
原產我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿蔔（變蘿蔔）、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等。功能功效 根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用於制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿蔔含澱粉酶，能助消化。蘿蔔藥用 古時候有：“蘿蔔上市，郎中下市”的說法，意思就...
蘿蔔片炒牛肉是一道家常菜餚，主要營養成分是維生素，蛋白質，熱量。原料 鮮蘿蔔（帶皮時）500克 鮮牛肉400克 姜6克 蔥6克 料酒適量 生粉兩小勺 雞精適量 生抽5克 做法 1 把材料洗淨，分別切好。蘿蔔去皮洗淨，切斷三至四段後豎著切片。牛肉洗淨橫紋切片。2 姜蔥洗淨切寸，姜拍碎。3 姜蔥洗淨切寸，姜拍...
500g青蘿蔔 配料 適量鹽 適量白醋 適量白糖 1～2粒大蒜 製作步驟 1青蘿蔔，鹽，白醋，白糖，大蒜，辣椒醬（後2者可以不選）2先大蒜剁碎3用白醋白糖泡著，泡時間越長 味道更佳 4蘿蔔削皮切薄片5放適量鹽醃 醃半小時以上吧 6以醃到蘿蔔片軟到可以彎折都不斷 沒有辣味 7洗去鹽味，洗到沒有鹹味為宜8最後...
1.醃製：採用一次重量鹽的醃製法，即每100千克鮮蘿蔔頭，醃漬時加食鹽15千克，方法是利用水泥池或大缸，將洗淨泥土的蘿蔔倒進一層，並撒一層鹽，第一次用鹽量按每100千克鮮蘿蔔用10千克。以後每隔2～3天翻缸一次，共翻缸5～6次，每次翻缸均加撒一些食鹽，共加撒食鹽5千克。每次翻缸剩下的滷水澄清後仍倒入池(...
8.把壓榨後的蘿蔔片放到日光下爆曬3天，成為乾蘿蔔乾。9.將曬好的蘿蔔乾放入缸內，然後將配製好的糖醋液徐徐倒入缸內。糖醋液的配製方法是先將醋煮開，再放入白糖、糖精，然後晾至40℃左右。10.倒完糖醋液，用油紙紮好缸口，再塗上豬血和石灰調成的血料，過一段時間即可食用。產品特點：色鮮深棕，口味醋...
原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區。主要品種 櫻桃蘿蔔:適應性強, 生育期為30 d左右, 葉在營養生長期, 叢生於短縮莖上, 葉色淺綠或深綠, 肉質根扁圓, 皮薄而鮮紅, 肉質白色, 細嫩多汁, 單球根質量15~20 g, 5片葉時可上市, 產量約26 500 kg/hm²。小五櫻水蘿蔔:早熟, 生育期...
間苗：在幼苗期進行間苗。去除病株、弱株、劣株和過密的植株。間苗分別在幼苗1～2片真葉和4～5片真葉時進行，每穴留1株大小均勻、植株健壯的胡蘿蔔苗。4、田間管理：溫度管理：春播胡蘿t-由於播種時間比較早，外界氣溫較低，可以採用地膜覆蓋的方法來提高地溫，生產上有專門的地膜覆蓋機，可以減少人力成本。在...
切片：可切圓片、半月片，厚度3—5毫米或0.5—1毫米，要均勻一致。食材最佳化 熱燙目的是使原料色澤鮮艷，組織柔韌，清除異味，防止褐變。將胡蘿蔔片放入含鹽1—2.5%的沸水中熱燙5—7分鐘後取出，迅速用冷水冷卻，以防餘熱做胡蘿蔔片變軟爛。去除水分 冷凍乾燥將熱燙冷卻後的胡蘿蔔片在10—-30℃的條件下進行...
生蘿蔔汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。功效 能潤肺清熱，化痰平喘和中。用於熱性哮喘有效。第三種 組成 鮮蘿蔔500～1000克，豬肺1具。蘿蔔洗淨切塊，豬肺反覆洗淨切塊，一起燉爛熟調味食用。功效 能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。第四種 組成 白蘿蔔汁300毫升，加...
湘西酸蘿蔔是湖南湘西地區的特色小吃，辰溪一帶的最有名。當地村民都有醃製酸蘿蔔的習慣，他們採用傳統土家製作工藝以及獨特的油辣子佐料，使成品顏色鮮，質地脆，酸辣香甜，美味可口。做法 1選新鮮實心紅蘿蔔10千克，切成1厘米厚的片，再改刀成4厘米大小的方塊。2將密封的土陶罈子洗淨晾乾，在5千克山泉水中加入粗鹽...
有一年春節,他寫了一副春聯貼在自家的柴門上，曰：“半門茅屋棲身,站由我,坐亦由我；幾片蘿蔔度歲,菜是他,飯也是他。”對聯托物寄情,又直抒胸臆, 新奇獨特，廣為流傳。僅我記事而言，在上世紀六、七十年代，蘿蔔就一度成為老百姓餐桌上的主菜，並代替了糧食。因此我對蘿蔔情有獨鐘、不敢輕視。
絕味蘿蔔是以上海本地產白蘿蔔為主要材料製作而成的一道菜品。原料：上海本地產白蘿蔔400克（這種蘿蔔辣味不是太重，口味清淡、水分足），鮮蝦籽10克。調料：醬油10克，白糖20克，蚝油5克，雞汁5克，麻油3克。製作：1、蘿蔔去皮改刀成0.3厘米厚的片備用。2、將醬油、白糖、蚝油、雞汁事先調好製成調料，放入...
醬蘿蔔片是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，主要材料是蘿蔔。食材明細 主料 青蘿蔔 若干 調料 醬油 花椒 八角 乾紅辣椒 糖 白酒 鹽 製作步驟 1、準備好青蘿蔔若干個。2、蘿蔔洗淨切片。3、加鹽醃製一個小時後，放入通風處晾成半乾狀。4、鍋里加醬油、花椒、八角、乾紅辣椒、糖、白酒少許熬開後放涼。5、把...
清燉白蘿蔔是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有 白蘿蔔1根，蔥10克等，其菜餚味道鮮美，營養豐富，是適合家庭製作的美食。食材原料 主料： 白蘿蔔1根，蔥10克，輔料： 生抽1湯匙，鹽少許，做法步驟 1.白蘿蔔洗淨去皮 2.切厚片（約1.5cm）待用 3.鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒 4.倒入適量...
主料：鮮香菇10朵、胡蘿蔔半根 調料：色拉油適量、食鹽少許、姜適量、蚝油2湯匙、澱粉1小勺、水2湯匙 製作步驟 1、胡蘿蔔削皮後切菱形片；鮮菇清洗乾淨，去蒂，切厚片；生薑切片；1小勺生粉加入2湯匙清水兌成水澱粉 2、熱油鍋，爆香薑片 3、加入胡蘿蔔片煸炒至軟身 4、加入鮮菇片，煸炒幾下 5、加入...
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“養生菜”之一。蘿蔔富含可溶性食用纖維可延緩...
清炒青蘿蔔 清炒青蘿蔔是一道以青蘿蔔為主料，香辣牛肉醬、蒜為調料製作的菜品。用料 做法
治偏正頭痛：生蘿蔔汁一蜆殼，仰臥，隨左右注鼻中。（《如宜方》）治湯火傷灼，花火傷肌：生蘿蔔搗塗之，子亦可。（《聖濟總錄》）治打撲血聚，皮不破者：蘿蔔或葉搗封之。(《綱目》）治滿口爛瘡：蘿蔔自然汁頻漱去涎。（《瀕湖集簡方》)治諸淋疼痛不可忍，及砂石淋：大蘿蔔切作一指厚四、五片，...
4、禁口蜊。用蘿蔔搗汁一小碗，加蜜一碗、水一碗同煎。早服一次，午服一次，俯視晚用米湯送服阿膠丸百粒。如無蘿蔔，以子加水搗汁亦可。又方：加枯礬七分同煎。又方：只用蘿蔔菜煎湯，每且飲服。又方：用蘿蔔片不拘新舊，染蜜噙口中，咽汁，味淡再換。如想進食，可喝一點肉粥。5、大腸便血。用大蘿蔔...