南鄉蘿蔔

產品特點

南鄉蘿蔔外形為扁圓狀，光滑。外觀上部為綠色，下部為奶黃，去皮後為純乳白色。口感質脆，味甜汁多，辣味較輕。理化指標：水分/%≥85、脂肪/%≤0.20、蛋白質/%≥0.8、可溶性糖（以蔗糖和還原糖總計）/%≥2.1、碳水化合物/%≥3.0。

南鄉蘿蔔湖北省安陸市，安陸地處江漢平原北緣和大洪山、桐柏山延伸的低山丘陵交會地帶。地勢自北向南傾斜，逐漸平緩，地形呈三個梯級。東部丘陵起伏，南部平疇沃野，西部岩壑幽深，北部層嵐秀出。西北和東北部為低山高丘區，中部和東部為淺丘區，南部為府河沖積平原。

安陸屬北亞熱帶季風氣候，特點是四季分明，春秋季節短，各約60天，氣候溫和；冬夏季節長，各約120天。夏季炎熱，雨量充沛，多東南風；冬季乾燥寒冷，多西北風。多年平均氣溫為15.8℃，適宜種植蘿蔔。

清朝光緒十四年（1888年），《德安府志》記載“南鄉蘿蔔”具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津等功效。

2009年，安陸市南城街道辦事處成立了南鄉蘿蔔產銷專業合作社。

截至2017年底，安陸市南鄉蘿蔔核心基地5000餘畝，輻射可種面積達2萬餘畝。

2017年11月，原國家質檢總局批准對“南鄉蘿蔔”實施地理標誌產品保護。

南鄉蘿蔔產地範圍為湖北省安陸市孛畈鎮、煙店鎮、洑水鎮、巡店鎮、辛榨鄉、棠棣鎮、南城辦事處、府城辦事處現轄行政區域。

品種

產地範圍內優良的南鄉蘿蔔品種。

立地條件

符合NY/T391的規定。

產地範圍內海拔500米以下的府河衝擊平原地帶，年日照時長2000小時左右，年平均氣溫15.8°C，年降水量1000毫米左右，土壤系油沙土或潮泥土，pH值6～7.5，土層深厚肥沃，有機質含量12克/千克～21克/千克，保水和排水良好。

栽培管理

整地：土壤提前15天～20天翻耕，耕地深度20厘米～30厘米，做壟雙行栽培，壟高20厘米～30厘米，壟寬40厘米～50厘米。

結合整地畝施腐熟有機肥3000千克～4000千克。

播種：9月上中旬（白露到秋分之間）播種，以條播為主，播種深度2厘米～3厘米，每畝用種量0.5千克～1千克。

間苗與定苗：一般間苗2次，拉十字時進行第一次間苗，每穴保留2株，最後一次在6片～7片葉時，每穴留1株定苗，行株距30厘米*20厘米。

中耕除草：結合間苗進行中耕除草，先淺後深，避免傷根。第1、第2次間苗要淺耕，鋤松表土，最後一次深耕，封行後停止中耕除草。