魚肉末是由魚肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名:魚肉末
- 主要食材:淨魚肉
- 分類:家常菜
- 口味:鹹鮮
- 輔料:精鹽
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
魚肉、精鹽、食用油、生抽、蔥姜蒜。
製作方法
1、將魚肉去皮、去骨刺,放入盤內上鍋蒸熟。
2、將魚肉取出搗爛,加入少許鹽拌勻即可。
3、同爛米粥或面片一起食用。
食用須知
魚肉禁忌
1.對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通者可常食。
2.慢性病者不宜多食。
魚肉末是由魚肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
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