高麗菜乾

基本介紹

• 中文名：高麗菜乾
• 主要食材：高麗菜乾
• 調料：辣椒醬、鹽、辣油、香油
• 工藝：攪拌

材料

高麗菜乾200公克，鹽1/4小匙，雞粉少許，糖1/2小匙，辣椒醬1大匙，辣油1/4小匙，香油1小匙。

做法

1.高麗菜乾洗淨，放入沸水中略為氽燙，再撈出瀝乾水分，放入容器中備用。

2.將全部調味料拌勻，加入作法1中與高麗菜乾拌勻即可。