菜乾面線

菜乾面線是一道美食，主要材料有面線、高麗菜乾等。

基本介紹

• 中文名：菜乾面線
• 主要食材：面線4兩，高麗菜乾1/2杯，肉絲1/4杯
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

材料

面線4兩，高麗菜乾1/2杯，肉絲1/4杯，柴魚片1/3杯，蝦皮1大匙，蔥段少許，胡椒粉1小匙，香油1/2大匙，鹽適量，糖適量

做法

取一鍋子放入適量的水煮沸，依序加入材料煮沸後，再加入調味料攪坢均勻，等熟後，即可熄火盛入碗中，撒上蔥絲即可食用。