《高血壓家常食譜》是2002年1月天津科學技術出版社出版的圖書，作者是譚興貴、歐林德。
基本介紹
- 書名：高血壓家常食譜
- 作者：譚興貴、歐林德
- ISBN：9787530831779
- 出版社：天津科學技術出版社
- 出版時間：2002年1月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本叢書師法古人，汲取了祖國醫學的經典遺產；立足現代，利用了現代科學的傑出成果；古今結合，甄別了各類膳食的特點功效。各冊分別就相關疾病或特殊生理狀況的營養、保健知識進行了通俗易懂的闡釋；按照主食、菜餚、藥膳、藥湯、藥粥、藥茶等分門別類地詳細介紹了各類膳食的原料組成、製作方法、營養含量、營養特點、注意事項等，為讀者提供了大量的、操作簡易、營養美味的侯選食譜；遵循辨證選膳的原則，對各類疾病的病因及症征進行細分，並據此列出了相應的膳食品種以幫助讀者真正做到對症飲食。
圖書目錄
概論
高血壓與高血壓病
高血壓與高血壓病的飲食原則
高血壓與高血壓病的飲食宜忌
高血壓病患者家常食譜
主食
菜餚
藥膳菜
藥湯
藥粥
藥茶（飲）
藥酒
高血壓病患者辨證選膳
高血壓與高血壓病
高血壓與高血壓病的飲食原則
高血壓與高血壓病的飲食宜忌
高血壓病患者家常食譜
主食
菜餚
藥膳菜
藥湯
藥粥
藥茶（飲）
藥酒
高血壓病患者辨證選膳
