高湯蒸蘿蔔

高湯蒸蘿蔔是一道美食，由白蘿蔔、高湯調味料等原料製作而成。

基本介紹

• 菜名：高湯蒸蘿蔔
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 主料：白蘿蔔、高湯調味料
• 輔料：香菜、辣椒、鹽、生抽

做法

1.白蘿蔔去皮，從中間切成兩半，上鍋蒸二十分鐘，蒸好後取出放涼。
2.將高湯料加上半匙生抽和少許鹽加溫開水調成湯汁；
3.把放涼的白蘿蔔切薄片，擺在蒸碗中；
4.把湯汁澆在白蘿蔔片上，用保鮮膜包好，上鍋蒸二十分鐘至白蘿蔔變色；
5.把備好的香菜葉和紅椒圈擺上即可。