馬蹄蘆筍北極蝦

馬蹄蘆筍北極蝦的製作原料有野生北極蝦、馬蹄、青豆、蘆筍。

基本介紹

• 中文名：馬蹄蘆筍北極蝦
• 主要原料：蝦
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無副作用

原料

野生北極蝦、馬蹄、青豆、蘆筍。

調料

蔥、姜、蒜、番茄沙司、鹽、胡椒粉、糖、雞精、白葡萄酒、法香。

做法

1、將北極蝦在常溫下解凍，用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬；

2、馬蹄切丁、蘆筍去老皮切段，蔥姜蒜切末，馬蹄、青豆、蘆筍飛水撈出待用。

3、鍋內放油煸香蔥姜蒜；

4、放入北極蝦煸炒出香味；

5、放入馬蹄、青豆，番茄沙司、鹽、雞精調味加入蘆筍段，翻炒均勻出鍋裝入玻璃杯用法香點綴即可。