馬蹄竹蔗煲羊肉湯

馬蹄竹蔗煲羊肉湯 是一道由羊肉、竹蔗、馬蹄等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：馬蹄竹蔗煲羊肉湯
• 主要食材：羊肉，竹蔗，馬蹄
• 輔料：姜、八角
• 調料：鹽

方法

1. 羊肉洗淨切塊，氽水撈起；

2. 竹蔗洗淨切段，八角洗淨；

3. 馬蹄削皮洗淨，每個切半；

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可品嘗。