香菜炒蘑菇

基本介紹

• 中文名：香菜炒蘑菇
• 主要食材：大蒜，姜
• 分類：炒

用料

材料	用量
大蒜	五粒
姜	兩片
蔥	一顆
香菜	兩顆
生抽	一湯勺
醬油	半湯勺
鹽	半湯勺
雞粉	適量
香油	適量

做法

1. 蘑菇摘洗乾淨，過開水抄一下，蔥姜蒜切沫待用。

2. 開火在炒鍋里放油，油熱後放蔥姜蒜沫炒香，放蘑菇翻炒。

3. 放生抽，醬油，鹽，雞粉調味，放香菜翻炒，點香油出鍋。