鴨腎炒蘑菇

鴨腎炒蘑菇，是一道菜，主要原料是鴨腎 適量、蘑菇 適量、姜蒜蓉 適量。

基本介紹

• 中文名：鴨腎炒蘑菇
• 分類：家常菜
• 主要食材：鴨腎、蘑菇
• 輔料：姜、蒜蓉適量

做法步驟

1.蘑菇撕成小塊開謎辨獄阿水焯後過冷河待用。

2.鴨腎切成小定戶塊開水焯過之後過冷河待用。

3.燒熱油鍋將鴨腎倒判疊講入大火翻炒棕厚習頁。

4.加入生抽白糖繼續熱戀櫃翻炒片刻。

5.加入蘑菇一起炒。

6.將姜蒜蓉倒入翻炒均勻。

7.放少許鹽、胡椒粉，勾主鞏擊個生粉芡放入香菜熄微說囑火上碟。