奶油蘑菇

奶油蘑菇是一道由奶油、蘑菇、蒜蓉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：奶油蘑菇
• 主要原料：蘑菇
• 輔料：淡奶油 
• 調料：蒜蓉

食材明細

蘑菇 適量淡奶油 適量

蒜蓉 適量香菜 適量

黃油 適量鹽 適量黑胡椒碎 適量做蛋糕餘下一些淡奶油，就這樣打發掉了，哈哈，味道超好！

做法

1

香菜洗淨切段，蒜蓉剁好備用；

2

蘑菇洗洗淨，切去不能食用的根蒂，儘量瀝乾水份，必要時曬一下太陽也無妨，哈，然後對半切開；

3

鍋中熱黃油，下蒜蓉炒香；

4

下蘑菇一起炒勻；

5

蘑菇炒的時候會淅出一些水份，不要緊，炒至有軟身；

6

加入淡奶油炒炒勻，加入鹽調味；

7

加入黑胡椒碎，最後下點香菜點綴即可！

小貼士

因為加了黃油和淡奶油，奶香味十足，期間不要加水喔！

奶油蘑菇