白汁蘑菇意粉

白汁蘑菇意粉是以意粉、蘑菇為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：白汁蘑菇意粉
• 主料：意粉250g等
• 調味料:：鹽、胡椒粉適量
• 類型：食物

材料

意粉250g

奶油雞湯或磨菇湯1罐

磨菇1盒

洋蔥(切絲) 1個

火腿(切絲) 數片

製法

先燒滾水，煮意粉。

另一邊箱把淨蔥絲、火腿絲及磨菇炒香，加入奶油湯，調味及少許水份(或雞湯)煮成汁。

撈起煮好的意粉，淋上白汁即成。