玉米蘑菇奶油湯

基本介紹

• 中文名：玉米蘑菇奶油湯
• 主要食材：洋蔥，蘑菇
• 分類：湯羹

用料

材料

洋蔥

蘑菇

玉米

黃油

鮮奶油

牛奶

麵粉

鹽

做法

1. 洋蔥切細粒，蘑菇切小片，玉米一條磨茸，一條掰粒，麵粉加適量水調 勻

2. 鍋里加熱少量黃油，調入麵粉糊略炒備用

3. 下適量黃油，倒入洋蔥粒炒至透明，倒入牛奶及適量水

4. 水滾後倒入玉米茸、玉米粒、蘑菇，小火慢煮

5. 倒入適量鮮奶油（份量跟個人口味而定）和麵粉糊，一邊攪攔一邊小火 熬至湯濃稠，最後調入少量鹽即可