材料 | 用量 |
豬蹄 | 500g |
花生 | 100g |
乾香菇 | 50g |
薑片適量 | |
蔥段 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
八角適量 | |
冰糖 | 適量 |
料酒 | 適量 |
1. 花生提前洗淨，泡水備用，香菇泡軟洗淨，瀝乾水份 |
2. 豬蹄去毛洗淨砍成適量大小塊，然後放入加了料酒和姜蔥的開水中焯兩分鐘再洗淨 |
3. 熱油鍋，下豬蹄炒香，然後加入花生也炒勻 |
4. 倒入香菇一起炒，然後加入適量的清水，生抽、老抽、冰糖各適量，還有八角一塊 |
5. 大火煮開後轉小火燜約一小時，至豬蹄軟爛即可 |
香菇花生煲豬腳1、香菇或花菇在溫水中泡發。2、豬腳洗淨,冷水中倒入一勺米酒,薑片,煮沸後放入豬腳氽燙去異味。3、鍋中放入少量油,將八角,香葉,薑片炒出香味。4...
用料材料 用量豬蹄500g花生100g乾香菇50g薑片適量蔥段適量生抽適量老抽適量八角適量冰糖適量料酒適量做法1. 花生提前洗淨,泡水備用,香菇泡軟洗淨,瀝乾水份2. 豬蹄去毛...
花生冬菇燜豬手做法 1. 豬手斬件,加三片薑片和兩匙料酒煮開氽水。 2. 浸發冬菇,將花生洗淨瀝乾。豬手氽水後清淨殘留的血跡和浮沫,清除殘留的豬毛 3. 熱鍋...
香菇燜豬蹄是一道以豬蹄、香菇、油菜心、調料鹽、味素、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒等為主要食材製作的美食。把香菇放入勺內一同煮20分鐘,放入油菜心,點明...
材料豬前腳1隻,花生仁50克,香菇20克,紅棗8粒做法1.豬腳刮洗乾淨、斬塊;香菇用清水浸軟,去蒂洗淨,花生仁洗淨,紅棗去核洗淨,備用。 2.將備用料一齊放入砂煲...
燉1小時,打開鍋蓋翻動一下豬蹄塊,再蓋上鍋蓋燉約20分鐘,待鍋中湯汁濃厚,豬蹄...花生豬蹄做法: 1、花生提前洗淨泡好(約2小時),香菇用清水洗淨泡好...
材料前豬手一個、香菇12朵、花生1兩左右、墨魚乾2兩、姜1塊做法1、豬手處理乾淨飛水備用 2、香菇泡軟去蒂洗乾淨、花生浸泡後煮開過水、墨魚泡軟去黑衣切塊飛水...
香菇燉是一道美食,主要材料是豬蹄。...... 先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊,然後將發好的香菇用刀片切成片,炒勺上火,放底油放入蔥、姜、大料炒出香味,放入剁...
主要食材:豬蹄,花生仁,生薑,冬菇特點:不溫不火,口感潮潤、入口易爛、易於消化。...... 3、取燉盅一個,加入豬蹄、花生仁、生薑、冬菇,調入鹽、雞粉、胡椒粉、...
用料材料 用量豬蹄500g香女苦菇5個墨魚乾切10條十三香少許黃酒一勺生抽80Lm薑糖蚝油做法1. 墨魚乾,香菇,泡好備用 2. 把豬蹄掉一下水,洗乾淨 3. 鍋加油不要...
花生香菇墨魚豬手湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有花生、香菇、墨魚、豬手等,營養豐富,老少皆宜。...
用料材料 豬蹄話梅香菇花生做法1. 過水/2. 加料/話梅,花生,香菇,料酒,陳皮,老抽,八角,冰糖3. 慢燉/...
豬蹄香菇粥味道清香鮮美,能增進食慾,降低血脂,對高血脂患者更為適宜。...... 豬蹄香菇粥(5張) 【原料】 豬前蹄1隻,花生米50克,小米50克,香菇15克。...
香菇燉豬蹄煲是一款美食,主料有香菇等。...... 香菇燉豬蹄煲做法 編輯 先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊,然後將發好的香菇用刀片切成片,炒勺上火,放底油放入蔥...
