基本介紹
- 中文名：話梅燉豬蹄
- 主要食材：豬蹄，話梅
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
豬蹄 |
話梅 |
香菇 |
花生 |
做法
1. 過水/ |
2. 加料/話梅，花生，香菇，料酒，陳皮，老抽，八角，冰糖 |
3. 慢燉/ |
話梅燉豬蹄
相關詞條
- 話梅燉豬蹄
材料 豬蹄 話梅 香菇 花生話梅燉豬蹄做法 1. 過水/ 2. 加料/話梅,花生,香菇,料酒,陳皮,老抽,八角,冰糖 3. 慢燉/ [1]
- 話梅豬腳
4、多餘的湯汁可以繼續燉菜,最好燉土豆,也可以用來拌飯或拌麵 [1]。詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 話梅豬腳 .中國菜譜網[引用日期2014-05-28] ...
- 話梅豬蹄
話梅豬蹄材料 編輯 豬蹄,話梅,鹽,老抽,酒,冰糖話梅豬蹄做法 編輯 1.豬蹄用開水煮一兩分鐘,焯去浮沫,撈出並洗淨。2.鍋中倒油,加薑片炒香。3.將洗好的豬蹄...
- 話梅燒豬蹄
三、鍋燒熱倒入油,豬蹄下鍋炒至出現焦黃。四、調料下鍋和豬蹄翻炒均勻,兌入水,再加點香醋。五、放入話梅等待燒開。六、燒開後轉入電鍋里燉煮至豬蹄肉質酥爛...
- 話梅豬手
相關視頻 一分鐘了解話梅燉豬手 8095播放 收藏 2 0 話梅豬手 編輯 討論 上傳視頻 話梅豬手是一道由話梅和豬手作為主材料的菜餚。 中文名 話梅豬手 外文名 ...
- 話梅可樂豬蹄
2、火上的高壓鍋里放少許色拉油,熱油下入蒜、姜、紅蔥頭、八角爆香,之後倒入一小碗可樂、話梅、料酒、醬油、豬蹄,再加入清水到淹過豬蹄一半的位置,蓋上高壓鍋...
- 酸甜豬蹄
3、坐鍋點火,放清水,豬蹄、蔥段、姜塊。待開鍋10分鐘後倒入發好的黃豆、話梅,作小火燉40-60分鐘,加入醬油稍微調色,待湯汁濃時,放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀出...
- 酸甜豬腳
3、坐鍋點火,放清水,豬腳、蔥段、姜塊。待開鍋10分鐘後倒入發好的黃豆、話梅,作小火燉40-60分鐘,加入醬油稍微調色,待湯汁濃時,放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀 ...
- 酸甜豬手
酸甜豬手,主料:鮮豬爪。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體...
- 中國經典保健藥膳
紅棗燉肘 黃精煨肘 松茸煨蹄筋 雞茸蹄筋 雞腿蹄筋 花雕話梅燉豬蹄 百果蹄 豬膚湯 靈芝蒸肉 薏苡仁排骨 蘿蔔煨排骨 蛤蚧排骨 白果排骨 ...
- 大廚做菜為什麼好吃
話梅燉排骨 可樂燉豬蹄 油菜燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩 土豆燉牛腩 紅酒燒牛肉 燉羊肉 小雞燉蘑菇 香菇燉雞 蔥油雞腿 美味燉雙鴨 鴨血燉腸 ...
