香菇木耳煲

香菇木耳煲，是一道菜品，製作原料主要有香菇、木耳菜、鮮蛤蜊湯等。

基本介紹

• 中文名：香菇木耳煲
• 主要食材：香菇，木耳菜，鮮蛤蜊湯
• 輔料：小西紅柿，蛋皮，香油等
• 工藝：燜煮

做法

1.取木耳菜切成片狀，香菇中劃十字刀，剩下的蛋皮切塊，小西紅柿切片備用。

2.鍋內添入鮮蛤蜊湯，水開後依次加入香菇、木耳菜、西紅柿片和蛋皮。

3.開鍋後淋少許香油即可出鍋，味道鮮美無比。