香菇木耳煲柴雞

基本介紹

• 中文名：香菇木耳煲柴雞
• 主要食材：柴雞，木耳
• 分類：煲

用料

材料	用量
柴雞	一隻
木耳
乾香菇
鹽
紅棗
枸杞

做法

1. 木耳和乾香菇在水中泡發

2. 紅棗枸杞沖洗乾淨

3. 鍋里燒水，水沸騰後將雞塊放入鍋中，大火燒沸後轉小火，先煲一個小時，然後放入木耳和香菇、紅棗、枸杞，再煲一小時後放鹽調味離火