香菇三文魚飯

基本介紹

• 中文名：香菇三文魚飯
• 主要食材：三文魚，香菇
• 分類：飯

用料

材料

三文魚

香菇

蔥

日本醬油

做法

1. 三文魚切片，香菇浸泡後切絲備用。

2. 淘米裝入電飯鍋後，在上方鋪上三文魚片，然後撒上香菇絲，並澆上醬油。（醬油的分量根據自己口味的鹹淡，一般我自己的話，半小杯米，一層的三文魚片加一勺半至兩勺的醬油。）

3. 在做完前面步驟後加入水，比一般做米飯的水量多些，大概沒過三文魚多一點的樣子。按照做米飯的方法，按了電飯鍋按鈕等著米飯好了，然後打開電飯鍋加入蔥花拌勻，再悶幾分鐘即可。