香草芥蘭燴叉燒

香草芥蘭燴叉燒，是一道菜品，製作原料主要有叉燒，芥蘭1根，九層塔，紫羅勒，丁香羅勒等。

基本介紹

• 中文名：香草芥蘭燴叉燒
• 主要食材：叉燒
• 調料：鹽，雞精
• 輔料：九層塔，紫羅勒，丁香羅勒

材料

叉燒，芥蘭1根

做法

1.蒜切碎、芥蘭刮掉表皮切片下鍋灼煮片刻後泡冷水撈起備用，香草洗乾淨備用。

2.少許蒜爆香油鍋，下芥蘭以及少許料酒爆炒片刻後加入叉燒以及少許水一起翻炒片刻。

3.加少許鹽以及雞精，撒少許麻油翻炒均勻即可。