紫羅勒，Ocimum basilicum ‘Purple Ruffles’，英語名字 ：Basil，唇形科羅勒屬植物。葉色獨特，適於庭植、花壇構成色彩變化或盆栽。葉片可當蔬菜食用，也可沖泡花草茶，浸入醋中可得色澤美麗的羅勒醋。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,繁殖培育,主要價值,
形態特徵
唇形科羅勒屬，一年生草本，紫羅勒是羅勒的栽培變種，株高20～40cm，莖鈍方形，全株暗紫紅色。葉對生，卵形或長橢圓形，葉面微皺，葉緣有不規則鋸齒狀淺裂。花期在夏季，輪傘花序6，花排列成假總狀花序，小花白色。
分布範圍
分布廣，適應性強。
繁殖培育
用播種法，春至夏季為適期。栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳。日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳。種子直播，每穴2-3粒，植株間距40-50CM，株高5CM時須疏苗，2-3個月施肥一次，充分澆水
★ 具體的繁殖技術請點擊參看詞條--羅勒
主要價值
葉片可當蔬菜食用，也可沖泡花草茶，浸入醋中可得色澤美麗的羅勒醋。葉屬溫性，用於調製義大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。表油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。
