基本介紹
- 中文名：香煎年糕
- 主要食材：甜味年糕
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 |
甜味年糕 |
做法
1. 年糕切片，如果您家的年糕是凍在冰櫃里的，一定要先徹底解凍 |  |
2. 小火煎制，紅糖年糕稍微煎一下，糖就會焦糖化，形成一個糖殼，這不是糊了，不要擔心。不過煎的時候最好留點空隙，不然年糕會粘在一起，不好翻個 |  |
3. 外焦內軟，好吃得不得了 |  |
香煎年糕
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