香煎南瓜花

香煎南瓜花是以南瓜花、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香煎南瓜花
• 分類：煎
• 主要食材：南瓜花，雞蛋

用料

材料

南瓜花

雞蛋

麵粉

黃油

鹽

做法

1. 新鮮的南瓜花很多絨毛，要注意喔！
2. 把南瓜花稍為用清水洗一下，用小刀子慢慢去蒂以及絨毛；
3. 調麵糊，麵粉里打入一個雞蛋，加入適量清水以及鹽調成麵糊備用；
4. 熱鍋，下黃油煮化；
5. 把備好的南瓜花沾上面糊；
6. 南瓜花下油鍋中小火慢煎，煎香一面翻轉，煎香另一面即可！