南瓜花煎蛋餅，將南瓜花洗淨，去花蕊，切得碎碎的，加點麵粉、糯米粉，與雞蛋拌勻一煎，別有新鮮的風味。 基本介紹 中文名：南瓜花煎蛋餅主要食材：南瓜花，雞蛋配料：適量油、鹽、香油注意事項：南瓜花的花蕊有苦味，應丟棄 簡介,主料,配料,製作步驟,注意事項, 簡介南瓜花能消除疲勞，增強體質，對中風、便秘、貧血有輔助療效。南瓜花煎蛋餅，將南瓜花洗淨，去花蕊，切得碎碎的，加點麵粉、糯米粉，與雞蛋拌勻一煎，別有新鮮的風味。主料6朵南瓜花2個雞蛋60g麵粉30g糯米粉配料適量油適量鹽適量香油製作步驟1 準備原料：南瓜花6朵、雞蛋2個、麵粉及糯米粉2 南瓜花去莖及花蕊，切碎3 雞蛋打散，與麵粉、糯米粉和勻，加入香油、胡椒粉，加入切碎的南瓜花拌勻4 平底鍋加熱，放入少許食油5 慢慢倒入南瓜花蛋糊6 兩面煎黃後即可出鍋，喜歡Q版造型的，可以用模具來製作可愛的煎餅造型了！注意事項南瓜花的花蕊有苦味，製作的時候一定記得要棄之不用喔！
