餃

餃，餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

基本介紹

• 中文名：餃
• 拼音：jiǎo 
• 注音：ㄐㄧㄠˇ
• 部首：飠

基本釋義

餃 jiǎo 形聲。字從食從交，交亦聲。“交”意為“交替”。“食”與“交”聯合起來表示“新舊年交替時刻吃的食品”。本義：農曆除夕食物。

餃繁體：餃 筆畫數：9 結構：左右結構

造字法：形聲；從飠、交聲 字意五行：木 五筆：qnuq

筆順編號：355413434

筆順讀寫：撇折折捺橫撇捺撇捺

現代漢語全功能詞典

餃 jiǎo

（名）（～兒）餃子：水～兒。

高級漢語字典

餃 jiǎo

繁體:餃

〈名〉

(會意。從交,從食,交亦聲。本義:餃子,一種有餡的半圓形麵食)

同本義 [dumpling]。如:餃子(以麵粉為皮,內中包餡,略呈三角形的食品);餃餌(粉角,即餃子);蒸餃;咖喱餃

古籍解釋

康熙字典

《集韻》居效切，音敎。飴也。　《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴為之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌為餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。