《飲食宜忌速查圖解》是2013年電子工業出版社出版的圖書，作者是於淨。本書採用圖文並茂的形式，深入淺出地揭秘飲食誤區，全面解答飲食所及的疑惑。
基本介紹
- 中文名：飲食宜忌速查圖解
- 別名：Avoid eating appropriate quick illustration
- 作者：於淨
- 出版時間：2013年2月1日
- 出版社：電子工業出版社
- 頁數：288 頁
- ISBN：9787121066078
- 開本：24 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以飲食為中心，從食物的認識、選擇到食用後發散性地揭示日常飲食中方方面面的宜忌知識，針對不同職業、年齡、性別的人群，根據體質、季節、身體狀況，在分析每個飲食環節的宜和忌後，每個人都能找到最科學、最適宜的食物和飲食方式，從而趨利避害，達到1+1＞2的效果。
圖書目錄
- PART 1 日常養生食材飲食宜忌蔬菜類 12■ 芹菜 12■ 白菜 14■ 菠菜 16■ 捲心菜 18■ 生菜 20■ 油菜 22■ 韭菜 24■ 番茄 26■ 洋蔥 28■ 蓮藕 30■ 菜花 32■ 胡蘿蔔 34■ 西藍花 36■ 白蘿蔔 37■ 黃瓜 38■ 南瓜 40■ 土豆 42■ 山藥 44■ 紅薯 46■ 芋頭 48■ 荸薺 49■ 百合 50■ 辣椒 51■ 苦瓜 52■ 絲瓜 54■ 冬瓜 56■ 茄子 58■ 豌豆 60水果乾果類 62■ 蘋果 62■ 香蕉 64■ 橘子 65■ 葡萄 66■ 草莓 68■ 西瓜 70■ 木瓜 72■ 芒果 74■ 荔枝 75■ 梨 76■ 桃子 77■ 鳳梨 78■ 桂圓 79■ 紅棗 80■ 山楂 81■ 枸杞子 82■ 蓮子 83■ 核桃 84■ 杏仁 85■ 花生 86■ 栗子 87■ 白果 88菌菇類 89■ 草菇 89■ 黑木耳 90■ 銀耳 92■ 香菇 94■ 金針菇 96五穀雜糧類 98■ 大米 98■ 小米 100■ 薏米 102■ 糯米 104■ 黑米 106■ 玉米 108■ 小麥 110■ 蕎麥 112■ 燕麥 114■ 黃豆 116■ 綠豆 118■ 紅豆 120■ 黑豆 122■ 芝麻 123畜禽蛋類 124■ 豬肉 124■ 羊肉 126■ 豬肝 128■ 鴨肉 129■ 牛肉 130■ 雞肉 132■ 兔肉 134■ 鴿肉 135■ 雞蛋 136水產類 138■ 鯉魚 138■ 鯽魚 140■ 草魚 142■ 鰱魚 144■ 帶魚 145■ 魷魚 146■ 鱔魚 148■ 黃魚 149■ 甲魚 150■ 螃蟹 151■ 蝦 152■ 海參 154■ 牡蠣 155■ 海帶 156■ 紫菜 157其他食材 158■ 大蒜 158■ 大蔥 159■ 姜 160■ 醋 161■ 蜂蜜 162■ 綠茶 163PART 2 日常保健飲食宜忌健脾養胃 166護心 168清肝 170補腎 172潤肺 174清火 176補益氣血 178緩解疲勞 180益智健腦 182排毒 184抗衰老 186減肥瘦身 188防輻射 190PART 3 常見疾病飲食宜忌高血壓 194高血脂 196糖尿病 198脂肪肝 200消化道潰瘍 202膽結石 204胃痛 206消化不良 208感冒 210咳嗽 212發燒 214便秘 216腹瀉 218口腔潰瘍 220咽喉炎 222缺鐵性貧血 224失眠 226骨質疏鬆 228痛經 230乳腺增生 232更年期綜合徵 234過敏 236濕疹 238PART 4 不同家庭成員飲食宜忌兒童 242青少年 244孕婦 246產婦 248老年人 250經常熬夜者 252電腦族 254體力勞動者 256腦力勞動者 258PART 5 不同體質人群飲食宜忌陽虛體質 262氣虛體質 264痰濕體質 266濕熱體質 268陰虛體質 270瘀血體質 272氣鬱體質 274特稟體質 276PART 6四季養生飲食宜忌春季 280夏季 282秋季 284冬季 28
