《食療養生精要》是2019年10月出版的圖書，作者是孟憲生、包永睿。
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
食療養生精要
作者：孟憲生、包永睿 主編
叢書名：
出版日期：2019年10月 書號：978-7-122-34659-9
開本：B5 710×1000 1/16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：248頁
內容簡介
《食療養生精要》從中醫學角度出發，介紹了四季養生及健康飲食的一般原則，在此基礎上收集100多味藥食同源的常見食材，涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚四大部分，詳細闡述各類食材的性味與歸經、功能與主治、藥用價值、食療方舉例等，內容實用，可讀性強，便於養生參照。
本書可供糖尿病、高血壓、高脂血症等常見病患者閱讀參考，也可供中老年人日常養生參考。
本書可供糖尿病、高血壓、高脂血症等常見病患者閱讀參考，也可供中老年人日常養生參考。
目錄
第1章 四季養生 1
1.1 春之生 2
1.2 夏之長 5
1.3 秋之收 9
1.4 冬之藏 12
第2章 健康飲食 18
2.1 五色之五臟 19
2.2 五味之五臟 22
第3章 食之“谷” 30
3.1 大麥 31
3.2 小麥 32
3.3 小米 35
3.4 甘薯 37
3.5 玉米 39
3.6 芝麻 42
3.7 花生 44
3.8 蕎麥 46
3.9 秈米 48
3.10 浮小麥 50
3.11 高粱 52
3.12 黃米 54
3.13 黃豆 56
3.14 綠豆 58
3.15 黑米 61
3.16 黑豆 63
3.17 粳米 66
3.18 燕麥 68
3.19 糯米 70
第4章 食之“蔬” 74
4.1 土豆 75
4.2 大白菜 78
4.3 大蔥 81
4.4 大蒜 83
4.5 小白菜 85
4.6 平菇 88
4.7 生薑 90
4.8 生菜 93
4.9 冬瓜 95
4.10 絲瓜 98
4.11 番茄 101
4.12 西葫蘆 103
4.13 竹筍 106
4.14 芸豆 108
4.15 莧菜 109
4.16 花椰菜 110
4.17 芹菜 112
4.18 蘆薈 114
4.19 蘆筍 115
4.20 苦瓜 116
4.21 茄子 117
4.22 金針菇 118
4.23 捲心菜 119
4.24 油菜 121
4.25 通菜 122
4.26 茼蒿 123
4.27 胡蘿蔔 124
4.28 南瓜 125
4.29 韭菜 127
4.30 香菇 128
4.31 香椿 129
4.32 秋葵 131
4.33 洋蔥 132
4.34 蓮藕 134
4.35 萵筍 135
4.36 荷蘭豆 137
4.37 豇豆 138
4.38 黃瓜 139
4.39 黃花菜 141
4.40 蘿蔔 142
4.41 菠菜 144
4.42 猴頭菇 145
4.43 辣椒 147
4.44 豌豆 148
第5章 食之“果” 150
5.1 山竹 151
5.2 無花果 152
5.3 木瓜 153
5.4 火龍果 154
5.5 甘蔗 155
5.6 杧果 157
5.7 西瓜 158
5.8 杏 160
5.9 李子 162
5.10 陽桃 163
5.11 楊梅 165
5.12 蘋果 167
5.13 枇杷 169
5.14 金橘 171
5.15 草莓 172
5.16 荔枝 174
5.17 柚子 175
5.18 柿子 177
5.19 檸檬 178
5.20 哈密瓜 180
5.21 香蕉 182
5.22 荸薺 183
5.23 桃子 185
5.24 海底椰 187
5.25 海棠果 189
5.26 鳳梨 190
5.27 鳳梨蜜 192
5.28 甜石榴 193
5.29 甜瓜 194
5.30 梨 196
5.31 獼猴桃 197
5.32 葡萄 200
5.33 椰子 201
5.34 榴槤 202
5.35 檳榔 204
5.36 櫻桃 205
5.37 橄欖 207
5.38 橙子 208
5.39 橘 209
第6章 食之“魚” 211
6.1 三文魚 212
6.2 比目魚 213
6.3 烏賊 214
6.4 石首魚 215
6.5 白魚 216
6.6 青魚 218
6.7 魚鰾 219
6.8 泥鰍 221
6.9 帶魚 222
6.10 草魚 224
6.11 鱖魚 225
6.12 銀魚 227
6.13 章魚 228
6.14 黑魚 229
6.15 魷魚 231
6.16 魴魚 233
6.17 鰱魚 234
6.18 鰣魚 236
6.19 鯉魚 237
6.20 鯽魚 239
6.21 鯧魚 241
6.22 鯔魚 242
6.23 鱈魚 243
6.24 鱅魚 245
6.25 鱔魚 246
