GB/T 5009.79-2003《食品用橡膠管衛生檢驗方法》實施於2004年1月1日，規定了食品用橡膠管的衛生檢驗方法，適用於以優質橡膠為主要原料，配以一定助劑，組成特定配方，加工製成的純橡膠管和增強型橡膠管(夾布)。食品用橡膠管可供輸送或抽吸醬油、醋、酒類等液體佐料與各種飲料、飴糖等非油脂性液體食品。
基本介紹
- 中文名：食品用橡膠管衛生檢驗方法
- 外文名：Hygienic analysis method of rubber hose for food use
- 標準號 ：： GB/T 5009.79-2003
- 實施日期： 2004-1-1
- 首次發布日期： 1989-4-3
- 標準狀態 ：： 現行
適用範圍,引用檔案,分析步驟,試樣製備,試樣清洗,浸泡條件,測定方法,結果表示,
適用範圍
本標準規定了食品用橡膠管的衛生檢驗方法。
本標準適用予以優質橡膠為主耍原料，配以一定助劑，組成特定配方，加工製成的純橡膠管和增強型橡膠管（夾布）。食品用橡膠管可供輸送或抽吸醬油、醋、酒類等液體佐料與各種飲料、飴糖等非油脂性液體食品：
引用檔案
下列檔案中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協定的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案，其晟新版本適用於本標準。
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分析步驟
試樣製備
試樣為不同內徑的管子；其長度以能灌入實際試驗體積為250mL浸泡液為準，根據試驗項目要求和內徑大小截取、共四根。
管子截取長度的計算見式(1)
L=250/πR2
式中：
L—管子截取長度，單位為厘米(cm)；
r一管子內半徑，單位為厘米(cm)。
管子截取長度應考慮加上管子兩頭用塞子的長度。
試樣清洗
根據式(1)計算截取一定長度的管子，用配成2%濃度的洗滌劑在50℃左右刷洗管內壁。刷洗時刷子推人和拉出作刷一次計，共刷10次。
刷詵完畢後，再以自來水沖刷i邊沖邊刷，刷子推入和拉出作一次計，共刷10次，再用自來水稍沖洗後，最後用蒸餾水沖洗，晾乾備用。
浸泡條件
水和4%乙酸的浸泡條件是60℃放置2h，浸泡液先加溫至60℃，然後灌人管子，並將管子放人60℃的恆溫箱內。
正己烷和’65%乙醇的浸泡條件是室溫放置2h。屆時倒出管內的浸泡液，並記錄其體積(mL)，如浸泡後的浸泡液體積與原體積相比有減少時，則以來浸泡過的相同溶液沖洗內壁，直至浸泡體積達到浸泡時的體積。
測定方法
外觀檢查
色澤正常，無異昧，無異物。
蒸發殘渣
按GB/T 5009.60--2003中第5章操作。
高錳酸鉀消耗量
按GB/T 5009.60--2003中第4章操作。
鋅
按GB/y 500.9.64--2003中第9章操作。
重金屬
按GB/T 5009.60—2003中第6章操作。
結果表示
根據上述試驗方法測得的數據值X(mg/L)，按式(2)、(3)換算成2 mL/cm2浸泡液中各項指標的含量。
換算係數K的計算見式(2)：
K = V1/V2
K——換算係數；
V1——試驗實際加入管內的浸泡液暈，單位為毫升(mL)
V2—-計算出管內表面積每平方厘米乘以2 mL的量，單位為毫升(mL)。
試驗結果K1銨式(3)計算；
K1=K×X
式中；
K1——換算成2 mL/cm浸泡液中各項指標含量，單位為毫克每升(mg/L)；
K—換算係數；
X—原浸泡液中各項指標含量，單位為毫克每升(mg/L)。
