食品衛生檢驗

畢業生主要進入海關、商檢、質量監督、衛生防疫、現代食品企業等相關部門從事食品的檢測、管理、開發、工藝技術等工作。

基本介紹

• 中文名：食品衛生檢驗
• 專業代碼：610317
• 培養目標：根據國家食品安全法規和現代食品
• 課程設定：食品分析、食品衛生檢驗

培養目標

根據國家食品安全法規和現代食品工業需求，培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級套用型技術人才。

課程設定

主要課程：食品分析、食品衛生檢驗、現代儀器分析、現代食品工藝、食品安全法規、食品質量管理、現代企業管理等。