檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸濕性結晶性粉末。有生理鹽水的味道。可作為食品添加劑。
基本介紹
- 中文名:食品添加劑檸檬酸鉀
- 外文名:Food additive--Potassium citrate
- 標準號:GB 14889-1994
- 發布日期 :1994-2-4
檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸濕性結晶性粉末。有生理鹽水的味道。可作為食品添加劑。
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