食品流通許可

基本信息

在流通環節從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可。

取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其製作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。

食品經營者應當在依法取得《食品流通許可證》後，向有登記管轄權的工商行政管理機關申請辦理工商登記。未取得《食品流通許可證》和營業執照，不得從事食品經營。

食品流通許可事項中的許可範圍，包括經營方式和經營項目。

經營方式為批發、零售兩種。

經營項目為預包裝食品、散裝食品（含熟食或不含熟食）、乳製品（含嬰幼兒配方乳粉或不含嬰幼兒配方乳粉）、食用農產品四種。

申請人申請食用農產品中的水產品、冷鮮畜禽產品2類食用農產品的，在食品流通許可證上明確標註含水產品、冷鮮畜禽產品。申請人申請其他食用農產品的，食品流通許可證標註食用農產品字樣，不標註含水產品、冷鮮畜禽產品。

水產品、冷鮮畜禽產品取得食品生產許可證的，屬於預包裝食品或散裝食品的範疇，應當按照預包裝食品或散裝食品進行許可。

商場超市、便利店從事流通環節食品現場制售，應當取得食品流通許可，詳情參見《北京市流通環節食品現場制售許可管理規範（試行）》。

申請材料

(一)《食品流通許可申請書》;

食品流通許可的申請人按照下列情形確認：

1.擬設立企業的申請人為擬設企業的全體投資人;

2.已設立企業的申請人為企業;

3.企業分支機構申請食品流通許可，其隸屬企業為許可申請人;

4.個體工商戶申請食品流通許可的，其經營者為許可申請人;

5.承租商場超市的場地或櫃檯從事食品現場制售申請食品流通許可的，商場超市為許可申請人。

申請人應當在申請書等材料上按要求籤字蓋章。

(二)《名稱預先核准通知書》或營業執照複印件;

(三)經營場所使用證明以及經營場所的具體方點陣圖;

(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;

(五)食品安全管理人員的國中以上學歷證明和培訓合格證明;

(六)與食品經營相關的經營設備、工具清單;

(七)與食品經營相關的經營設施空間平面布局圖和操作流程的檔案;

(九)申請乳製品項目的經營者，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應當滿足下列要求：

(一)《食品流通變更許可申請書》;

(二)原《食品流通許可證》正、副本;