《食品安全快速檢測技術》一書對不同檢測領域的食品安全檢測快速方法進行分別闡述並總結論述,對食品安全快速檢測新技術及新材料進行了探索。探討了食品安全快速檢測方法技術現狀及發展趨勢。
本書由博雅文化出版網策劃出品,於2018年10月由東北林業大學出版社出版發行。
基本介紹
- 書名:《食品安全快速檢測技術》
- 作者:彭曉俊
- 出版社:東北林業大學
- 出版時間:2018年10月
《食品安全快速檢測技術》一書對不同檢測領域的食品安全檢測快速方法進行分別闡述並總結論述,對食品安全快速檢測新技術及新材料進行了探索。探討了食品安全快速檢測方法技術現狀及發展趨勢。
本書由博雅文化出版網策劃出品,於2018年10月由東北林業大學出版社出版發行。
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