食品加工生產與品質評價實踐

食品加工生產與品質評價實踐課程是由夏寧為課程負責人，林瑩、黃麗、陳德慰、符珍為授課教師，廣西大學為主要建設單位的首批國家級一流本科課程。

基本介紹

• 中文名：食品加工生產與品質評價實踐
• 課程負責人：夏寧
• 授課教師：林瑩、黃麗、陳德慰、符珍
• 建設單位：廣西大學

教師團隊

林瑩、黃麗、陳德慰、符珍

所獲榮譽

2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。