基本介紹
- 書名：韭菜生產關鍵技術百問百答
- 作者：高國訓
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2005-7-1
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
版 次：1頁 數：167字 數：136000印刷時間：2006-3-1開 本：紙 張：膠版紙印 次：I S B N：9787109095779包 裝：平裝
內容簡介
本書介紹了韭菜生產中的各類問題，包括：韭菜生產的概述、韭菜的特徵與特性、韭菜的類型和品種、韭菜播種育苗、韭菜露地生產等。
目錄
一、概述
1.我國韭菜生產的歷史有多久？
2.我國韭菜生產的現狀和發展前景如何？
3.韭菜具有哪些營養價值和藥用價值？
4.目前韭菜有哪些栽培方式？
5.韭菜周年生產如何安排栽培茬次？
6.韭菜生產要取得較高收益應抓好哪些環節？
二、韭菜的特徵與特性
7.韭菜的根系具有什麼特點？
8.韭菜的莖分為哪幾種？各自具有什麼特點？
9.韭菜葉片具有什麼特點？
10.韭菜種子具有什麼特點？
11.韭菜冬季休眠有什麼規律？
12.韭菜分櫱是怎么形成的？
13.韭菜跟根是怎么回事，如何克服？
14.韭菜生長對溫度有什麼要求？
15.韭菜生長對光照有什麼要求，其光合作用有什麼特點？
16.韭菜生長適宜什麼樣的水分條件？
17.韭菜在什麼土壤中生長最好？
18.韭菜有哪些需肥特點？
三、韭菜的類型和品種
19.我國的韭菜品種可分為哪幾種類型？
20.目前生產中經常使用的韭菜品種有哪些？
21.選擇品種應該注意什麼問題？
四、韭菜播種育苗
22.韭菜有哪幾種繁殖方式？
23.如何選購貨真價實的韭菜種子？
24.如何檢查韭菜種子的發芽率？
25.韭菜在什麼時間進行播種為好？
……
五、韭菜露地生產
六、韭菜保護地生產
七、韭黃生產
八、薹韭生產
九、特色韭菜生產
十、韭菜無土栽培
十一、韭菜無公害生產
十二、韭菜優質化生產
十三、韭菜良種繁育
十四、韭菜病蟲草害防治
十五、韭菜貯藏保鮮與加工
附錄 無公害食品 韭菜生產技術規程（NY/T5002-2001）
主要參考文獻
