韓式醬油炒年糕

基本介紹

• 中文名：韓式醬油炒年糕
• 主要食材：年糕，洋蔥
• 分類：糕點，韓式，炒

用料

材料	用量
年糕	你想吃的量
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半根
釜山魚糕（魚豆腐）	適量
青椒（可不用）	半個
蝦仁（可不用）	適量
韓國醬油	4勺
白糖	3小勺
芝麻油	半勺
清水	一杯
蒜末	適量
鹽	適量
芝麻

做法

1. 買回來的年糕先放在浸在水裡讓它們每個都分開，切塊。
2. 準備材料。青椒和蝦仁是我為了好吃放的，沒有可以不放
3. 煮熟年糕，出鍋放在冷水中浸泡。
4. 洋蔥、青椒切絲，胡蘿蔔切片
5. 釜山魚糕稍微煮幾分鐘，蝦仁也準備好
6. 把上面的韓國醬油、白糖、芝麻油、清水混合在一起調出醬汁
7. 開火，倒油。放入蔬菜，炒幾下後稍微放點鹽
8. 蔬菜炒1分鐘左右，加入已經過冷水的年糕，繼續翻炒
9. 加入準備好的醬汁，大火翻炒，收汁，撒上芝麻出盤