創意辣炒年糕

創意辣炒年糕是以年糕、包菜為主料，胡蘿蔔、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油為輔料的菜品。

基本介紹

• 菜名：創意辣炒年糕
• 難度：普通

原料

年糕、包菜、胡蘿蔔、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油

做法

1.材料切片，切段
2.蔥花炒香
3.下胡蘿蔔片
4.把胡蘿蔔素炒出來
5.下肉絲
6.下韓式辣椒醬炒香
7.下開水燒滾
8.下之前泡軟的年糕
9.煮開，要一直攪拌避免粘鍋
10.最後放包菜，比較脆
11.下入辣椒
12.略煮，完成
13.我的中飯好了

小貼士

1.年糕用開水泡軟很重要喔