韓式辣炒飯

韓式辣炒飯，以雞蛋、韓式辣醬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式辣炒飯
• 分類：辣，炒飯，韓式
• 主要食材：雞蛋，韓式辣醬

用料

材料	用量
雞蛋	-
韓式辣醬	-
隔夜飯	-
火腿腸	-
蔥	可放可不放
鹽	-
雞精	可放可不放

做法

1. 油下鍋，油熱後放蔥花

2. 雞蛋在碗裡打勻下鍋，或者直接打碎下鍋，再用鍋鏟攪碎，口感都很好，隨個人愛好

3. 放米飯，火腿腸切丁或者片放入，炒勻，如果怕糊鍋可放一點水，我基本不放，喜歡吃硬飯。

4. 韓式辣醬放入，加一點水，炒勻，口味重的放鹽和雞精，口味不重的自己酌情，因為韓式辣醬本身是有鹹味的。