辣鮪魚泡菜炒飯

基本介紹

• 中文名：辣鮪魚泡菜炒飯
• 主要食材：辣鮪魚罐頭，韓式老泡菜
• 分類：辣，炒飯

用料

材料	用量
辣鮪魚罐頭	1盒
韓式老泡菜	3片
熱米飯	1碗
太陽蛋	1隻
拌飯海苔	適量
生菜葉	若干

做法

1. 打開一罐辣鮪魚罐頭，將其倒入平底鍋中小火拌炒。
2. 無須再放食用油，罐頭鮪魚中含有一部分油，就利用其本身的油就可以了。
3. 稍稍拌炒均勻後加入切好的老泡菜，再次翻炒均勻。
4. 等香味出來後差不多就好了，因為鮪魚是熟食，泡菜也是可以生吃的。
5. 盛一碗熱米飯，將上圖中炒好的混合物蓋在米飯上面。
6. 加入一隻太陽蛋，再撒上一些炒海苔作為點綴。
7. 趁熱將米飯拌勻，利用餘熱把雞蛋也拌熟。
8. 好吃又快手的辣炒飯就做好了。怕太油可以用生菜葉包飯吃，稍稍去點油膩。