《我的燒煲生活》是2010年重慶出版集團，重慶出版社出版的圖書，作者是牛小蝸。
基本介紹
- 書名：我的燒煲生活
- ISBN：7229029694，9787229029692
- 頁數：143頁
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 條形碼：9787229029692
圖書信息,作者簡介,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 重慶出版集團，重慶出版社; 第1版 (2010年9月1日)
正文語種: 簡體中文
尺寸: 19.8 x 19.8 x 1 cm
重量: 481 g
作者簡介
牛小蝸，愛調侃，愛幽默，愛分享美食，愛燒煲生活，尤其愛把雞毛蒜皮的小事拿出來說說，我不是燒包，也不奢望豪宅香車，我是牛小蝸。只像黃牛-樣努力，像蝸牛一樣樂活，享受我的蝸居生活。
趙珍，愛畫畫，愛唱歌，愛分享美食，愛把“八卦新聞”傳播，尤其愛把家長里短放在畫裡逗樂，我不是天才，也沒有馬良神筆，只是認真國畫，努力生活，我是趙珍，名副其實的蝸居宅妞。
內容簡介
《我的燒煲生活》主要內容包括：好吃家常菜，韭菜炒蝦仁，夫妻肺片，臘肉荷蘭豆，芹菜炒腰花，金針菇燒肥，三椒雞片，清蒸帶魚，麻辣酥魚，西芹百合，松仁玉米，青椒南瓜，小籠蒸包等等。
目錄
Part 01 中式料理——顛覆傳統品味私家菜
做獨門掌勺人，你也可以
好吃家常菜
韭菜炒蝦仁
夫妻肺片
臘肉荷蘭豆
芹菜炒腰花
金針菇燒肥
三椒雞片
清蒸帶魚
麻辣酥魚
西芹百合
松仁玉米
青椒南瓜
小籠蒸包
肉絲湯麵
銀耳蓮子羹
美味節日大餐
鹽酥蝦
紅燒肉
豉汁鳳爪
日月沙拉
肉蟹番茄豆腐煲
五香肘子
香麻豬肚絲
鴻運豬手
火爆荔枝腰花
豉汁南瓜蒸排骨
水煮牛肉
紅酒醉翅中
醬爆蟹
蔥燒小黃魚
腰果蝦仁
風味炒蛤蜊
栗子燜羊肉
紅油肝花
Part 02 西式料理——在家感受美酒蠟燭的浪漫
吃的不是”菜”，是感覺
經典開胃菜
乳酪土豆碗
炒土豆
法式洋蔥圈
炒薯角
雞汁土豆泥
天婦羅炸蝦
烤果仁
炸薯條
炸雞柳
蜜汁烤雞翅
扒香腸串
酥炸魷魚圈
鮮美濃湯
土豆芥末濃湯
意式蔬菜湯
西藍花乳酪濃湯
香草烤番茄湯
雞蓉蘑菇湯
大蝦椰奶湯
玩轉“洋”節
噴香主菜
小洋蔥雞肉卷
扒海鮮串
香煎牛排
鴨肝醬
烤雞腿配檸檬土豆泥
義大利炒蘑菇
烤番茄撻
白酒文蛤
香草豬排配咖喱汁
香橙鴨脯
香煎鱈魚
匈牙利燴牛肉
鐵扒鮪魚
香蒜蝦
最愛主食
薩拉米香腸意面
義大利肉醬面
印尼炒飯
小乳酪三明治
鮪魚小漢堡
大蝦麵包
至尊比薩
摯愛甜品
甜橙天使蛋糕
芒果布丁
富士山蛋糕球
曲奇奶酥
戚風蛋糕
杏仁朱古力棒
藍莓鮮奶油慕斯
Part 03 日韓料理——STOP!別再對著日韓劇流口水了
與日韓料理的“一見鐘情”
戲說“日韓”料理
美味主食
噴香牛肉石鍋拌飯
什錦鮪魚泡菜炒飯
朝鮮蕎麥冷麵
韓式肉丁炸醬麵
韓式拉麵炒年糕
泡菜餅
紫菜包飯
海味鰻魚粥
日式照燒雞排飯
風情北極貝壽司
辣味芥末雞肉粒沙拉飯糰
和風鮭魚炒飯
日式牛肉烏龍麵
開胃主菜
三文魚刺身
納豆拌鮪魚
安東燉雞
海鮮天婦羅
曰式炸豬排
韓式烤肉
風味烤鰻魚
鰻魚炒蛋
牛蒡石狩鍋
濃香湯品
泡菜湯
大醬湯
豆芽菜蛤蜊湯
牛肉海帶湯
餃子年糕湯
蘿蔔片明太魚湯
日式味噌豆腐湯
什錦蔬菜海鮮味噌湯
裙帶豆芽湯
燉牛尾湯
經典小菜
白菜泡菜
蘇子葉
拌桔梗
香果魔芋
鮭魚卵拌豆腐
和風沙拉
鯛魚野菜沙拉
和風山藥泥
特色飲料
大棗茶
蜂蜜柚子茶
紅糖生薑茶
和風抹茶奶昔
