魷魚辣白菜炒飯

魷魚辣白菜炒飯，是一道家常菜，製作原料主要有魷魚、辣白菜、青椒。

基本介紹

• 中文名：魷魚辣白菜炒飯
• 主要原料：魷魚1條
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料：

魷魚1條、辣白菜適量、青椒

調料：

韓式辣醬1湯勺、鹽少許、雞精、蔥花

製作：

1.辣白菜切丁，青椒切丁，魷魚收拾乾淨備用。

2.魷魚收拾乾淨，對角切花刀。

3.再將魷魚切成2CM見方的小塊。

4.將處理好的魷魚塊放入沸水中抄一下，時間不要太長，打卷後馬上撈出，時間長了魷魚會硬，影響口感。

5.熱鍋倒油，放蔥花熗鍋。

6.倒入辣白菜炒出香味。

7.加入辣椒醬翻炒均勻。

8.再倒入魷魚翻炒均勻。

9.放入米飯炒均。

10.最後倒入青椒丁炒均，加鹽、雞精調味即可。