韓國拌菜

韓國拌菜是一道美食，主要食材是油菜。

基本介紹

• 中文名：韓國拌菜
• 主要食材：油菜
• 口味：香
• 輔料：洋蔥  辣椒(青、尖) 芝麻等

主料:油菜 300克

輔料:洋蔥 150克 辣椒(青、尖) 100克 芝麻 15克

調料:鹽 3克 白砂糖 2克 味素 1克 大蒜 5克 各適量

製作方法：

1. 油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；

2. 油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；

3. 油菜燙熟後撈出，擠去過多水分；

4. 洋蔥只過一下水減輕一下辣味；

5. 青辣椒也是過一下水就可以了；

6. 將油菜、洋蔥、青椒放進一個小盆，加鹽、糖、味素、芝麻；

7. 根據自己的口味加蒜泥等拌勻，盛到盤子裡。