韓國拌菜--乾明太魚

甜辣可口，風味獨特。

調料醬：

韓國辣椒醬、沙拉醬、麥芽糖（或蜂蜜）、香油、熟芝麻。

做法

1、乾明太魚撕成一條一條的，剔去乾魚刺；
2、用水噴濕，使魚肉變軟；
3、找一個容器，把調料醬拌在一起，攪勻；
4、拌好的調料醬和處理好的明太魚放在一個容器內，用手抓勻，裝盤即可。