青菜豆渣煎蛋餅

青菜豆渣煎蛋餅

青菜豆渣煎蛋餅,是一道食品。

基本介紹

  • 中文名:青菜豆渣煎蛋餅
  • 分類:餅,煎
  • 主要食材:小油菜,麵粉
用料,做法,

用料

材料
用量
小油菜
兩棵
麵粉
-
豆渣
-
雞蛋
兩個
小香蔥
一根
-
花椒粉
-
肉桂粉
適量

做法

1. 小油菜洗淨切成碎末
2. 加入雞蛋、香蔥碎、麵粉、豆渣、鹽、花椒粉、肉桂粉攪成糊狀,稍具流動性即可;(如果覺得乾可再加些水)
3. 煎鍋注油,倒入適量麵糊,攤平,小火,雙面煎至金黃色出鍋

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