青瓜壽司卷

這是一種利用糯米、壽司海苔、培根火腿腸、黃瓜，佐以沙拉醬製成的入門級壽司。好吃且易製作，便於廣大壽司DIY愛好者製作。

基本介紹

• 中文名：青瓜壽司卷
• 主要食材：糯米，海苔
• 口味：鹹鮮
• 輔料：培根，黃瓜
• 製作難度：簡單

簡介：

烹調時間：<30分鐘

難度：初級入門
口味：鹹鮮味

材料：

糯米250克，壽司海苔1長，培根火腿腸適量，黃瓜適量大根適量，沙拉醬適量

製作：

1、糯米飯蒸熟，黃瓜、大根、火腿腸切成長條狀。
2、海苔鋪在一個蓆子上，將煮好的糯米飯鋪在一張海苔上。
3、在海苔的一頭擠上沙拉醬，擺上青瓜條，最外面擺午餐肉。
4、將沙拉醬抹開，塗抹在糯米飯上。
5、把蓆子捲起來，要卷的緊一點，不然糯米飯會散。
6、卷好後再壓一壓，然後鬆開蓆子，切成均勻的小塊。擺盤後就可以吃啦。

注意事項：

卷壽司一定要卷得緊一點啊。卷完後一定要壓一壓，不然糯米飯很容易散的呢。黃瓜、火腿腸切條的時候可以先切成一長條，不然切成短條狀。再切壽司的時候就會變成碎條了。