海螺壽司卷

海螺壽司卷是一款菜品，製作原料主要有海苔、鹽、米、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸等。

基本介紹

• 菜名：海螺壽司卷
• 難度：普通
• 主料：海苔
• 輔料：醋、鹽、米、黃瓜、胡蘿蔔等

原料

主料

海苔

輔料

醋、鹽、米、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸

做法

1.米飯蒸熟，趁熱拌入醋，鹽。
2.黃瓜，胡蘿蔔火腿腸切條，蝦剝殼抽去蝦線。
3.鍋內加水燒開燙好胡蘿蔔條，再加水燙好蝦。
4.米飯里加醋，鹽，味素拌好。
5.一張海苔放壽司簾上，米飯鋪海苔上。
6.米飯中間擺上黃瓜，胡蘿蔔條，火腿腸，蝦卷緊切塊

小貼士

1.刀沾下水切米不沾刀。2米薄薄的鋪一層，米太多太滿海苔會撐破。