小黃瓜細卷

基本介紹

• 中文名：小黃瓜細卷
• 英文名：Cucumber Roll
• 主要食材：小黃瓜，壽司飯，海苔片，山葵醬，白芝麻,
• 口味：鹹鮮

菜譜信息

主料
小黃瓜1/2條：適量	海苔片1/2片：適量
壽司飯,適量：適量	山葵醬,適量：適量
白芝麻,粒適量：適量

做法步驟

1. 小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨，再縱向切成一半，去除籽後，再切成細條狀備用。

2. 海苔片上鋪上壽司飯（前端需預留1公分），塗上少許山葵醬後撒上白芝麻粒，再擺入小黃瓜絲後捲起，最後適當切段即可。