青橄欖蘿蔔煲瘦肉

青橄欖蘿蔔煲瘦肉

基本介紹

  • 中文名:青橄欖蘿蔔煲瘦肉
  • 主要食材:橄欖,白蘿蔔
  • 分類:煲
用料,做法,

用料

材料
用量
橄欖
10顆
白蘿蔔
250g
豬瘦肉
250g
薑片
蜜棗
2個

做法

1. 橄欖洗淨,用廚房剪刀從中間剪開兩半,煲湯會出味很多
青橄欖蘿蔔煲瘦肉
2. 豬肉剁小塊
青橄欖蘿蔔煲瘦肉
3. 蘿蔔剁小塊
青橄欖蘿蔔煲瘦肉
4. 橄欖、蘿蔔、瘦肉、蜜棗和薑片一起下鍋,放入足量水(約2升)
青橄欖蘿蔔煲瘦肉
5. 高壓鍋出汽後煲30分鐘,普通沙煲90分鐘即可
青橄欖蘿蔔煲瘦肉
6. 喝時調入鹽
青橄欖蘿蔔煲瘦肉

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